Delicia de brigadeiro para você fazer em casa, delicioso, diferente do tradicional, e com uma receita super fácil que faz sucesso! Aprenda a fazer esta receita Brigadeiro Gourmet de Pistache com Celina Brigadeiro:
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 100 gramas de Pistache ralado ou triturado
- 100 gramas de chocolate branco
Modo de preparo
- Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite, o Pistache e o chocolate branco. Mexa bem.
- Cozinhe em fogo médio até soltar do fundo da panela (15 a 20 minutos).
- Desligue o fogo e mexa por 2 minutos para dar brilho na massa.
- Coloque em uma tigela, passe plástico filme e deixe descansar por 4 hora ou até quando a massa estiver fria, e coloque na geladeira por mais 4 horas. Após esse período a massa já estará pronta para bolear.
- Faça as bolinhas com a massa do brigadeiro.
- Passe o brigadeiro no pistache triturado.
- Sirva o brigadeiro gourmet em forminhas de sua prefer6encia.
Celina é apresentadora da Queens United Tv, programa Celina Brigadeiro, e empreendedora de sucesso em New York, sócia proprietária do Araras Coffee and More, já foi matéria de grandes veículos de comunicação como New York Times, Westchester Magazine e Folha de São Paulo, entre outros, Celina Bredemann tem um canal no Youtube com mais de 140 mil inscritos e compartilha com seus seguidores os segredos do Brigadeiro Gourmet.
