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Foto: Arquivo Celina Brigadeiro - Brigadeiro Gourmet Pistache

Celina Brigadeiro ensina a fazer Brigadeiro Gourmet de Pistache

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Delicia de brigadeiro para você fazer em casa, delicioso, diferente do tradicional, e com uma receita super fácil que faz sucesso! Aprenda a fazer esta receita Brigadeiro Gourmet de Pistache com Celina Brigadeiro:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 100 gramas de Pistache ralado ou triturado
  • 100 gramas de chocolate branco

Modo de preparo

  1. Em uma panela de fundo grosso, misture o leite condensado, o creme de leite, o Pistache e o chocolate branco. Mexa bem.
  2. Cozinhe em fogo médio até soltar do fundo da panela (15 a 20 minutos).
  3. Desligue o fogo e mexa por 2 minutos para dar brilho na massa.
  4. Coloque em uma tigela, passe plástico filme e deixe descansar por 4 hora ou até quando a massa estiver fria, e coloque na geladeira por mais 4 horas. Após esse período a massa já estará pronta para bolear.
  5. Faça as bolinhas com a massa do brigadeiro.
  6. Passe o brigadeiro no pistache triturado.
  7. Sirva o brigadeiro gourmet em forminhas de sua prefer6encia.

Celina é apresentadora da Queens United Tv, programa Celina Brigadeiro, e empreendedora de sucesso em New  York, sócia proprietária do Araras Coffee and More, já foi matéria de grandes veículos de comunicação como New York Times, Westchester Magazine e Folha de São Paulo, entre outros, Celina Bredemann tem um canal no Youtube com mais de 140 mil inscritos e compartilha com seus seguidores os segredos do Brigadeiro Gourmet.