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Foto: Arquivo Celina Brigadeiro

Delícia de Receita de Brigadeiro de Melancia com Celina Brigadeiro

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Gostoso, alegre e divertido, aprenda com Celina Brigadeiro esta deliciosa receita de Brigadeiro de Melancia!

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado unidades de paçoca rolha
  • 50 gramas de chocolate branco
  • 150 gramas de melancia fresca
  • 30 gramas de leite ninho

Modo de preparo

  1. Coloque em um uma panela de fundo grosso, o leite condensado e o creme de leite, mexendo sempre até dissolver bem, após, ligue o fogo e acrescente os outros ingredientes.
  2. Mexa sempre até dar o ponto de enrolar, quando desgruda do junto da panela, por volta de 12 minutos, desligue.
  3. Coloque em uma tigela, passe plástico filme deixe descansar por 4 horas ou até a massa estiver fria, e coloque na geladeira por mais 4 horas. Após esse período a massa já estará pronta para bolear.
  4. Faça bolinhas com a massa e utilize o açúcar cristal para decorar.
  5. Sirva o brigadeiro de melancia em forminha de sua preferência.

Celina é apresentadora da Queens United Tv, programa Celina Brigadeiro, e empreendedora de sucesso em New  York, sócia proprietária do Araras Coffee and More, já foi matéria de grandes veículos de comunicação como New York Times, Westchester Magazine e Folha de São Paulo, entre outros, Celina Bredemann tem um canal no Youtube com mais de 140 mil inscritos e compartilha com seus seguidores os segredos do Brigadeiro Gourmet.